CLASSY CLASSIC CAKE

Buku yang berjudul Classy Classic Cake yang merupakan karya dari Thomas Law ini digemari oleh pembaca yang senang membuat kue. Kue adalah kudapan atau makanan ringan yang bukan makanan utama. Kue biasanya bercita rasa manis atau ada pula yang gurih dan asin. Kue sering kali diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung, baik tepung beras, tepung sagu, tapioka, ataupun terigu. Kue tradisional Nusantara lazim ditemukan di Indonesia, Malaysia, Singapura, serta Belanda melalui hubungan sejarahnya dengan Indonesia.

Kue-kue yang simple dan kuno kadang dipandang tidak berkelas dan sangat sederhana. Namun dengan buku ini pernyataan berikut akan dipatahkan dengan berbagai resep yang diberikan oleh Law Thomas. Di usia yang masih muda ia akan menyulap kue-kue klasik menjadi classy dengan kemampuannya di dalam bidang bakery ini.

Sinopsis

Kue klasik tak lekang zaman. Kue-kue yang dipandang kuno dan sederhana menjadi ‘naik kelas’ di tangan Law Thomas, seorang baker muda yang belajar secara otodidak. Sebut saja Marmer Cake, Lapis Surabaya, Spikoe, Chui Kao So, Nastar Pipa, menjadi kue andalan paling laris dijual. Buku ini membagikan lebih dari 35 resep cake, bolu kukus, puding, dan kue kering yang rasanya dijamin istimewa. Classic but so Classy!

Judul : Classy Classic Cake

Rating : umum

Cerita & Ilustrasi : Thomas Law

Tebal : 88 halaman

Berat : 495 kg

Format : Hard Cover

Tanggal Terbit : 10 Sep 2020

Dimensi : 24,5 x 18,5 cm